Yamú

Se envían entre 250 a 300 animales por bolsa con una talla promedio de 2.5 cm, envió aéreo o terrestre dependiendo el destino y horas de transporte, con un 5% de más por alistamiento y estrés de transporte.

Aspectos Generales

El pez yamú o (Brycon amazonicus) es la especie más abundante de este género en los Llanos Orientales colombianos. Es una especie que presenta grandes ventajas para desarrollar la piscicultura, debido a sus hábitos alimenticios omnívoros, a la gran eficiencia alimenticia que presenta con bajos niveles de proteína de origen vegetal (4, 9) y a la calidad sensorial de su carne. Según los trabajos de Arias y colaboradores (4), la presencia de esta especie se da en mayor cantidad en los afluentes del río Meta en Colombia, sin embargo, se cree que el origen de esta especie es en la cuenca del río Orinoco y su distribución geográfica se da a lo largo de la Amazonía colombiana, brasilera y venezolana.

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